Son günlerde fiyatları ile tartışma konusu haline gelen et, ‘Kars-Karet’ firması ile yeniden can buldu. Neslihan Kozanoğlu, Dünyamalı Demir, Saffet Özdemir ve Yücel Kocaman’ın ortaklarından olduğu entegre tesisinde üretilen etler, Kozanoğlu Besi Çiftliği’nde çok sayıda davetliye sunuldu. Sosyetenin ünlü simalarından olan ve tarımla uğraşan Neslihan Kozanoğlu, firmanın doğal et üretiminde sektöre yeni bir nefes getireceğini söyleyerek açılışı gerçekleştirdi. Açılışın ardından firmanın doğal et olarak pazara sürdüğü ürünlerle sosyetenin birçok ünlü ismi yeni sucuk, pastırma ve et çeşitleri ile tanıştı. Kars Arpaçay Belediye Başkanı Enver Akkaya’nın büyük bir tencerede pişirdiği eti gören konuklar tabaklarını alarak sıraya geçtiler. Mangalda pişirilen sucuk ve pastırmanın da tadına varan konuklar ürünlere tam not verdiklerini teşekkürleri ile dile getirdiler.

Türkiye’de bir ilk

Firmanın ortaklarından olan Yücel Kocaman piyasaya doğal olanı sunmayı hedeflediklerini belirterek, “İnsanların doğal olanla tanışmasını istiyoruz bu bakımdan bu Türkiye’de bir ilk anlamına geliyor. Hayvanlarımıza Sağlık Bakanlığı’nın veterinerleri kontrolünde olması gereken aşıdan başka hiçbir kimyasal madde vermiyoruz. Suni gübre de verilmiyor en doğal hali ile yetişmeleri sağlanıyor. Bu elbet de maliyetli bir iş ama ürünlerimizi alacak olanlara en sağlıklı hizmeti verebilmek için çalışıyoruz” dedi.

Kars’ı İstanbul’a taşıdık

Doğal beslenme yolu ile insanların evine daha sağlıklı eti ulaştıracaklarını söyleyen Yasemin Kozanoğlu, “Doğal beslenmeyi yaymak, insanların evine bir parça da sağlıklı besin verebilmek tüm uğraşımız. Benim Kars’la tanışmam 5 ay öncesine dayanıyor. Kars’a giderken çok kötü intibaların olur dediler, ama görüyorsunuz bütün cemiyet burada. Hayvancılığa Kars devam etmeli, harabelerde büyükbaş hayvan figürleri gördüm. Hayvancılık kültürü 12 bin yıldan bu yana var Kars’ta. Şimdi ben onu İstanbul’a taşıyacağım” dedi.Temsilcilikler oluşturulacak

Firma ortaklarından Dünyamalı Demir, “Ürünler doğal, Kars’ın tanıtımını yapmak, Kars’ın tarihini tanıtmak bizim görevimiz. Bugün de Kars’ı tanıtma fırsatını bulduk. Kars’ı ileri taşımanın zamanıdır şimdi. Serhat Bölgesi’nde tarım ve hayvancılık bitme noktasında ama biz tarım ve hayvancılığın bitmesinden yana değiliz. Kars’ın ürünlerini burada en iyi şekilde piyasaya sunacağız. Bunun yanı sıra temsilciliklerde oluşturacağı. Diğer illerde yaşayan Kars’lıların da bize katılmasını istiyoruz” dedi.

2 milyon TL’ye mal olan ve 250 bin TL’si devlet tarafından hibe edilen tesisin inşaatına 2009 yılının Mayıs ayında başlandı. Tesiste günlük 150 büyükbaş, 500 küçükbaş hayvan kesimi yapılacak. 2 veteriner hekimi bulunan tesiste toplam 20 kişi istihdam ediliyor. Tesislerde ayrıca kavurma, sucuk ve pastırma üretimi de yapılıyor. Kozanoğlu Besi Çiftliği’nde gerçekleştirilen açılış partisine Beykoz Belediye Başkanı Yücel Çelikbilek, Kadının Penceresi’nden programının yapımcısı ve sunucusu Yasemin Bozkurt, Tanyeli, Beykoz Belediye Başkanı Yücel Çelikbilek,, Gazeteci Hüsnü Bediroğlu, İş adamı Turgut Acay, Naim Bekroğlu, TDH Çekmeköy İlçe Başkan Yardımcısı Özgür Kip, Neslihan Kozanoğlu, Dünyamalı Demir, Saffet Özdemir ve Yücel Kocaman ve birçok adavetli katıldı.